剪切泵是由于定轉子之間相對的高速運動(dòng)產(chǎn)生的高剪切作用，同時(shí)剪切齒之間產(chǎn)生強烈的剪切和較強的空穴作用對物料顆粒進(jìn)行分散、細化、均質(zhì)的。 剪切泵是一款具備分散、均質(zhì)、乳化、勻漿等多種功能的衛生泵
一文淺析剪切泵具有哪些功能特點(diǎn)？
1.效果好
通過(guò)在乳品生產(chǎn)工廠(chǎng)的實(shí)際測試，在乳飲料生產(chǎn)工藝中，無(wú)論是均質(zhì)系數對比，還是通過(guò)顯微鏡觀(guān)察比較微觀(guān)顆粒大小形態(tài)分布，或是通過(guò)連續時(shí)間取樣對比宏觀(guān)狀態(tài)比較分析，剪切均質(zhì)效果都不亞于 120 bars 的高壓均質(zhì)機的實(shí)際效果。
2. 功能多樣
集多種功能于一體，具備分散，均質(zhì)，乳化，勻漿等多種功能， 能有效分散團塊凝集物，通用性強。
3. 系統沒(méi)有死角，能夠在線(xiàn) CIP/ SIP，符合 3A 和 GMP 等嚴格的衛生要求。
4. 高效率、低能耗、低成本
定轉子系統流量大，剪切速度高，可以提高生產(chǎn)效率，縮短工藝時(shí)間。
5. 占用的空間小，易于與其他系統整合，使用方便。
6. 生產(chǎn)結果穩定
多相位產(chǎn)品可以充分有效的混合，產(chǎn)品品質(zhì)穩定，均質(zhì)效果好。
